 |
| source: google.com |
Kota Ambon merupakan pintu gerbang masuk menuju ke
keindahan Maluku. Jadi sebelum memulai petualangan Anda, sempatkan diri
untuk mengekplorasi Kota Ambon. Di kota ini, terdapat banyak hal yang
bisa dikunjungi dan dilihat, salah satunya adalah sibu-sibu cafe.
"Belum ke Maluku, kalau belum mampir ke sibu sibu", ini adalah bunyi
mantra untuk menarik perhatian setiap orang yang berkunjung atau hendak
berkunjung ke Maluku.
Sibu Sibu Cafe atau juga dikenal
dengan Walang Kopi Sibu Sibu, berdiri pada awal april 2006 yang
merupakan wujud kecintaan seorang perempuan asli Maluku yang bernama
June Manuhut terhadap seni dan budaya serta tanah Maluku. Sibu Sibu atau
dalam bahasa Maluku "angin sepoi sepoi" atau dalam bahasa Ambon Melayu
disebut "Hail Buang Lansyik" yang berarti rumah tempat melepas suntuk.
Cafe ini adalah tempat yang tepat untuk bersantai dan bercengkrama
dengan teman-teman Anda.
 |
| source: indonesia.travel |
Cafe ini bukan sekedar cafe biasa, namun merupakan
media presentasi dari seni dan budaya Maluku. Cafe ini jika dilihat dari
luar kelihatan biasa-biasa saja, namun ketika Anda melangkahkan kaki
kedalam maka Anda akan disambut oleh jojaro-jojaro (pelayan) berbaju
cele dan dimanjakan dengan interior cafe yang unik dengan perpaduan
etnik dan nostalgia tahun 80-an dan 90-an. Pajangan dan kursi-kursi di
cafe ini bernuansa etnik sedangkan dinding yang berwarna hijau serta
dihiasi dengan foto-foto musisi/artis bahkan tokoh terkenal yang
berdarah Maluku. Seperti Daniel Sahuleka, Glen Fredly, Vengaboys, Broery
Marantika dan lainnya.
Di cafe ini Anda dapat
menikmati secangkir kopi hangat yang ditemani musik Maluku yang
dibawakan penyanyi Maluku dari segala zaman mulai dari tahun 70-an
sampai sekarang. Cafe ini memiliki koleksi musik seperti Hawaiin, pop,
jazz, dan folks. Dari pagi hingga malam cafe selalu ramai dikunjungi dan
tidak pernah sepi.
Salah satu menu utama dan yang
paling dicari di cafe ini adalah Kopi Rarobang. Kopi ini terbuat dari
biji kopi robusta yang diolah secara tradisional dan dicampur dengan
bubuk cengkeh, jahe dan ditaburi kacang kenari sebagai toping. Campuran
dari bahan-bahan ini menghasilkan aroma kopi yang unik dan tidak akan
bisa Anda lupakan.
 |
| source: indonesia.travel |
Anda dapat menikmati kopi rarobang dengan harga
Rp.15.000;- saja. Jika ingin menikmati kopi ini sebaiknya ditemani
dengan makanan tradisional Ambon seperti kasbi, bruder sageru, koyabu,
pulut siram dan pulut unti. Selain itu Anda juga dapat memesan berbagai
juice dan cemilan di cafe ini. Anda juga dapat membeli souvenir khas
Maluku atau kopi rarobang yang sudah dikemas dalam bungkus sebagai buah
tangan Anda.
Transportasi menuju Sibu-Sibu Cafe
sangatlah mudah, angkutan umum setiap hari melintasi depan cafe ini yang
terletak di jalan Said Parintah No.47A, Kota Ambon. #AyoKeMaluku
sumber : http://t-baronda.blogspot.com
referensi
indonesia.travel
0 komentar:
Post a Comment